આ મંદિરમાં શિવ સાત્વિક, રાજસી અને તામસિક એમ ત્રણેય સ્વરૂપોમાં બિરાજમાન છે. અહીં શિયાળામાં બાબાના ત્રણેય સ્વરૂપોનો વિશેષ શ્રૃંગાર કરવામાં આવે છે.
પૂજા કરતી વખતે કેટલી કાળજી રાખવામાં આવે છે, સ્વચ્છતાથી લઈને પ્રસાદ અને ચરણામૃત સુધીની દરેક બાબતોનું ધ્યાન રાખવામાં આવે છે. પૂજા કે વ્રતના દિવસે લોકો ભૂલીને પણ દારૂ કે માંસને સ્પર્શતા નથી. હા, આ બધું સાચું છે, પરંતુ જો તમે કહો કે શિવના મંદિરમાં નોન-વેજ ચઢાવવામાં આવે છે, તો તમે વિશ્વાસ કરશો?
મહાદેવના આ મંદિરમાં પ્રસાદ તરીકે ચિકન, મટન અને માછલી ચઢાવવામાં આવે છે. મંદિરમાં આ બધું કોઈ ખાસ પ્રસંગે નથી થતું, પણ રોજેરોજ થાય છે. ચાલો જાણીએ ભગવાન શિવનું આટલું અદભુત મંદિર ક્યાં છે અને અહીં નોન-વેજ ચઢાવવા પાછળનું સાચું કારણ શું છે.
કાશીના બટુક ભૈરવ મંદિરમાં બટુકના રૂપમાં શિવની પૂજા કરવામાં આવે છે. ભગવાનના આ સ્વરૂપને પ્રસન્ન કરવા માટે ભક્તો માંસાહારી અને શરાબ ચઢાવે છે. આ ઉપરાંત બટુક ભૈરવને બિસ્કીટ અને ટોફી પણ અર્પણ કરવામાં આવે છે. એવી માન્યતા છે કે બટુક ભૈરવને આ વસ્તુઓ અર્પણ કરવાથી મનોકામનાઓ પૂર્ણ થાય છે.
આ મંદિરમાં શિવ સાત્વિક, રાજસી અને તામસિક એમ ત્રણેય સ્વરૂપોમાં બિરાજમાન છે. અહીં શિયાળામાં બાબાના ત્રણેય સ્વરૂપોનો વિશેષ શ્રૃંગાર કરવામાં આવે છે. સવારે શિવ સ્વરૂપ બાલ બટુકને ટોફી, બિસ્કીટ અર્પણ કરવામાં આવે છે. બપોરે ભગવાન શિવને રાજસિક સ્વરૂપે રોટલી, દાળ, ભાત અને શાકભાજી ચઢાવવામાં આવે છે. આ પછી સાંજની આરતી પછી ભૈરવના રૂપમાં શિવને માછલી, મટન, ચિકન તેમજ શરાબ અર્પણ કરવામાં આવે છે. આટલું જ નહીં બાબાને ખુશ કરવા માટે દારૂ ભરેલી થપ્પડ પણ ચઢાવવામાં આવે છે.