આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ભારતમાં પ્રાચીન સમયથી ગાયને માર તરીકે પૂજવામાં આવે છે અને કહેવાય છે કે ગાયની અંદર 33 કરોડ દેવી-દેવતાઓનો વાસ છે. પ્રાચીન પરંપરા અનુસાર ગાયને માતા તરીકે પૂજવામાં આવે છે અને રસોઈ બનાવતી વખતે ગાય માટે પ્રથમ રોટલી બનાવવામાં આવે છે. આજના સમયમાં દરેક વ્યક્તિ ગાય માંગે છે અને ગાયની સેવા કરે છે. ગાયનું દૂધ પીવું નાના બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધી દરેક માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે,
ગાયના દૂધમાંથી બનેલું દહીં આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ગાયના દૂધથી લઈને ગૌમૂત્ર સુધી, દરેક વસ્તુ આપણા શરીર માટે મહાન ગરમીનું કામ કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે ગાયમાંથી દરેક વસ્તુ આપણા જીવન માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય માટે દવા તરીકે પણ કરવામાં આવે છે. આજે અમે એક ગાય પ્રેમી વિષય વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
ગાયને પોતાના બાળકોની જેમ ઉછેરનાર ગાય પ્રેમી પોતાના બાળકો કરતાં ગાયને વધુ ચાહે છે. અને શ્રેષ્ઠ કિંમતે પીરસવામાં આવે છે, તમે અંદરના ચાર્ટ જોવા માટે અમે એકસાથે મૂકેલા ફોટા જોઈને આશ્ચર્યચકિત થઈ જશો. આ ભાઈ ગાયના વાછરડાને ઉછેરે છે તે ફોટો જોઈને તમે દંગ રહી જશો. હવે તમે વિચારતા હશો કે આ ભાઈ આવું કેમ કરતા હશે?, આજે અમે તમને આ લેખની અંદર એક અનોખા ગાય પ્રેમી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
આજે અમે તમને આ ફૂડ લવર્સ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેનું નામ છે વિજયભાઈ પરસાણા. વિજયભાઈ અમદાવાદ નજીક મણિપુર વડ ગામમાં રહેતા હતા. અનોખો પ્રેમ ધરાવતા અને ખૂબ જ નાના બાળક જેવા હોય તેવા ભાઈની અંદરનો નંબર કેટલો છે. વિજયભાઈ પોતાની પાસે રહેલી ગાયોને પ્રેમ કરે છે અને ખૂબ જ પસંદ કરે છે. તેઓ નિઃસ્વાર્થ ભાવે ગાયોની સેવા કરવાનું ચાલુ રાખે છે, ભલે વિજયભાઈ અત્યારે કરોડપતિ છે, પરંતુ તેમનો ગાય પ્રત્યેનો પ્રેમ ક્યારેય ઓછો થયો નથી.
તેઓ તેમની ગાય અને વાછરડાને ખૂબ પ્રેમ કરે છે અને હંમેશા તેમના વાછરડા અને ગાયની નજીક રહેવાનું પસંદ કરે છે. વિજયભાઈ ગાયોની આસપાસ શાંતિ અનુભવે છે. તમને એક વાત જાણીને નવાઈ લાગશે કે વિજયભાઈ અત્યારે પાંચ હજાર વારના મોટા બંગલાની અંદર એકલા રહે છે અને એ બંગલો પણ ખૂબ જ ભવ્ય અને આલીશાન છે. જો કે વિજયભાઈ આટલા પૈસાના માલિક છે, પરંતુ સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે તેઓ ગાયને ભગવાન માને છે અને ગાયની માતાની જેમ સંભાળ રાખે છે.
ભાઈ કહે છે કે તેઓ નિયમિત રીતે ગાયનું દૂધ પીવે છે અને સ્નાન પણ કરે છે. આમ કરવાથી વિજયભાઈ એવું માની રહ્યા છે કે તેઓ ક્યારેય પડતા નથી. અમે વિજયભાઈના ગ્રાફની અંદર જે તસવીરો મૂકી છે તે જોઈને તમને ખરેખર નવાઈ લાગશે. અને આ તસવીરો જોઈને તમે વિજયભાઈનો ગાય પ્રત્યેનો પ્રેમ જોઈ શકશો. આજના સમયમાં લોકો સ્વાર્થી બની ગયા છે અને એવા ઘણા કિસ્સાઓ છે જ્યાં પોતાના સ્વાર્થના કારણે તેઓ પોતાના ભાઈને ઉછેરે છે અને પછી ઘણીવાર તેને રસ્તા પર છોડી દે છે.
પણ વિજયભાઈનો ગાય પ્રત્યેનો પ્રેમ અમર્યાદ છે. વિજયભાઈ ગાયોને બચાવવામાં સાચી માનવતા દર્શાવે છે. તે ભાઈઓને ખૂબ પ્રેમ અને આદરથી માન આપે છે અને તેમની ખૂબ સેવા કરે છે. તમે જોઈ શકો છો કે વિજયભાઈ પણ ગાયને નવડાવી રહ્યા છે. તમને જણાવી દઈએ કે વિજયભાઈએ વર્ષો પહેલા ડાયના સાથે ધામધૂમથી લગ્ન કર્યા હતા અને અત્યાર સુધી વિજયભાઈ પોતાની 11 પેઢીઓની રક્ષા કરી રહ્યા છે.
તેમજ દરેક ગાય પોતાના વાછરડા સાથે વિજયભાઈની સેવા કરે છે અને વિજયભાઈ ગાયના દૂધ તેમજ ગાયના દૂધ, છાશ અને ઘીમાંથી બનાવેલ માખણનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે. વર્ષોથી વિજયભાઈને ગાયો સાથે રહેવાનું પસંદ છે અને તેમના શોખને કારણે આજે વિજયભાઈ 5000ના વિશાળ બંગલાની અંદર એકલા રહે છે.
હવે આ લેખ પરથી તમે સમજી શકશો કે વિજયભાઈ ગાયોના કેટલા શોખીન છે?? આજના સમયમાં ગાયને બચાવવાની સાથે ગાયોની સેવા કરવાની પણ જરૂર છે. ઘણી વખત આપણે ગાયને માતા માની લઈએ છીએ પરંતુ કેટલાક એવા સંજોગોમાં આવે છે જે જોઈને ખૂબ જ દુઃખ થાય છે. ગાય પ્રત્યેની આવી નિષ્ઠા અને પ્રેમ માટે વિજયભાઈને સલામ..!