આપણું તંદુરસ્ત આહાર આપણા સ્વાસ્થ્યને સ્વસ્થ રાખવામાં ઉપયોગી સાબિત થાય છે. આપણે શું ખાઈ રહ્યા છીએ તેના પર ધ્યાન આપવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો આપણા ખોરાકમાં પ્રોટીન, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, જસત, આયર્ન વગેરે જેવા પોષક તત્વો નથી હોતા, તો પછી આપણો ખોરાક આપણા શરીરને લાભ આપી શકશે નહીં. આ સિવાય, તમે દરેકને ડોક્ટરો પાસેથી કહેતા સાંભળ્યા હશે કે ખાવા ઉપરાંત, તમારે તમારા આહારમાં તંદુરસ્ત ફળોનો પણ સમાવેશ કરવો જોઈએ, કારણ કે તે ઘણા ફાયદા આપવા માટે જાણીતા છે. ફળો આપણા શરીરમાં ખનીજ અને વિટામિન્સની ઉણપ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે કેટલાક ફળો એવા છે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ન ખાવા જોઈએ, કારણ કે આમ કરવાથી તેમને ઘણું નુકસાન થઈ શકે છે. તો ચાલો જાણીએ તેમના વિશે.
જોકે કેળા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ વધારે પડતું કેળું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે હાનિકારક બની શકે છે. જો વધારે પડતા કેળાનું સેવન કરવામાં આવે તો તે શરીરમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધારી શકે છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય નથી.
શરીરમાં લોહીનો અભાવ દૂર કરવા અને સ્વસ્થ રહેવા માટે દાડમનો રસ પીવાથી ફાયદો મળે છે. પરંતુ એક મધ્યમ કદના દાડમમાં ૪૦ ગ્રામ સુધી ખાંડ હોય છે, જેના કારણે તે એકદમ મીઠી બની જાય છે અને જો આવા દાડમ અથવા તેનો રસ ડાયાબિટીસથી પીડિત દર્દી દ્વારા પીવામાં આવે તો તે તેનું સુગર લેવલ વધારી શકે છે.
દ્રાક્ષમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઘણું વધારે છે. તમે તેને એવી રીતે પણ સમજી શકો છો કે એક કપ દ્રાક્ષમાં લગભગ ૨૩ ગ્રામ ખાંડ હોય છે. જ્યારે નાના ટુકડામાં એક ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે. તેથી, તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય માનવામાં આવતું નથી.
અનેનાસનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓને પણ ખાસું એવું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તે પહેલેથી જ ખૂબ મીઠી છે, જેના કારણે તે ખાંડનું સ્તર વધારવાનું કામ કરી શકે છે. તેથી, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ.
