આજની દુનિયામાં લોકો હંમેશા તેમના સમયનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવાના માર્ગો શોધતા હોય છે. મોટા ભાગના ઘરોમાં સાંજે બચેલો લોટ ફ્રીજમાં રાખવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આખી રાત ફ્રીજમાં રાખેલી લોટની બનેલી વસ્તુઓ ખાવાથી કેટલું નુકસાન થઈ શકે છે.
વાસી લોટમાંથી રોટલી ન બનાવવી. તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે, આવો અમે તમને જણાવીએ કે ફ્રિજમાં રાખેલા લોટની રોટલી ખાવાના શું નુકસાન થાય છે. જો રેફ્રિજરેટેડ લોટનો ઉપયોગ ન કરવા પાછળ કોઈ વૈજ્ઞાનિક કારણ હોય તો, અગાઉથી રાંધેલો ખોરાક અથવા ઘણા કલાકો પહેલાં ફ્રીઝરમાંથી બહાર કાઢેલ કણક, ફ્રીજમાં રાખ્યા પછી પણ તે ખરાબ થઈ જાય છે.
આવા લોટમાંથી બનેલી રોટલી ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે સારી નથી, આવી સ્થિતિમાં પરિવારના સભ્યોને નાની-મોટી બીમારીઓ જેવી સમસ્યા સામાન્ય બની જાય છે. વાસી રોટલી ખાવાથી પણ તે જ નુકસાન થાય છે. ખાસ કરીને પેટમાં દુખાવો એ સામાન્ય સમસ્યા છે.
ઘઉંનો લોટ એક બરછટ અનાજ છે જે પચવામાં લાંબો સમય લે છે. તેથી તે કબજિયાતના દર્દીઓ માટે અને રોટલી ખાવાની મનાઈ છે. આવી સ્થિતિમાં વાસી લોટની રોટલી ખાવાથી સામાન્ય લોકોને કબજિયાત પણ થઈ શકે છે.ભીના લોટમાં આથો આવવાની પ્રક્રિયા ઝડપથી શરૂ થાય છે. તેથી આ લોટ ઘણા પ્રકારના બેક્ટેરિયા અને હાનિકારક રસાયણો ઉત્પન્ન કરે છે. જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. તેમાંથી બનેલી રોટલી પેટને ખરાબ કરી શકે છે.
આ પણ જાણો : છેવટે, કારમાં બેસતાની સાથે જ કેમ નીંદર આવવા લાગે છે? તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે – જાણો અહી
એવું માનવામાં આવે છે કે સવારે ફ્રિજમાં લોટની રોટલી બનાવવાથી તમારો સમય બચી શકે છે. પણ આમ કરવું એટલે ઘરમાં ભૂતને આમંત્રિત કરવું. શાસ્ત્રો અનુસાર ફ્રીઝરમાં રાખેલા લોટને શરીર સમાન માનવામાં આવે છે, જે મૃત્યુ પછી મૃતકો માટે રાખવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આવી આદત ધરાવનાર પરિવારમાં અમુક પ્રકારની બીમારી, ઉદાસી, ગુસ્સો અને આળસ આવે છે. શાસ્ત્રો કહે છે કે વાસી ખોરાક એ ભૂતોનો ખોરાક છે. અને જે તેને ખાય છે તેનું જીવન રોગો અને પરેશાનીઓથી ઘેરાયેલું રહે છે.
આ આદત સામાન્ય રીતે ભારતીય મહિલાઓમાં જોવા મળે છે જેઓ એક સમયે બે થી ત્રણ દિવસ લોટ મિક્સ કરે છે. જ્યારે ઘણીવાર લોકોને આ અંગે જાગૃત પણ કરવામાં આવે છે. અને અનેક ધાર્મિક કારણો માનવામાં આવે છે, પરંતુ તેની પાછળ માત્ર ધાર્મિક જ નહીં પણ અનેક કારણો છે. ફ્રોઝન કણકનો ઉપયોગ કરવાના ગેરફાયદા વિશે દરેકને જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે.
આ પણ જાણો : આ વસ્તુને મેંદીમાં મિક્સ કરીને લગાવો, વાળ જાડા-ચમકદાર અને લાંબા બનશે
ગુજરાત ના સમાચાર, તાજી ન્યુઝ ગુજરાતીમાં મેળવો તેમજ સોંથી પહેલા gujaratniasmita.com પર, સૌથી વિશ્વસનીય ગુજરાતી સમાચાર વેબસાઇટ પર મેળવો Gujarati Latest News Today, Live news in Gujarati, Gujarat News Live, For more related stories, follow: જાણવા જેવી ન્યુજ
અમારા સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર અમારી સાથે જોડાઓ
