આપણા શરીરને સ્વસ્થ રહેવા માટે પ્રોટીન, કેલ્શિયમ જેવી ઘણી વસ્તુઓની જરૂર હોય છે. આપણે આપણા આહારમાં તે વસ્તુઓનો પણ સમાવેશ કરીએ છીએ, જે આપણું એનર્જી લેવલ વધારીને આપણું સ્વાસ્થ્ય જાળવી રાખે છે. એક વસ્તુ છે જે આપણે ખાઈએ છીએ અને તે છે ઈંડા. ઈંડામાં મોટી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. પરંતુ બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે ઈંડાની મદદથી પણ આપણે વજન ઘટાડી શકીએ છીએ.
ઈંડાનું સેવન કરતી વખતે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. તો ચાલો જાણીએ એ ભૂલો વિશે જે આપણે ઈંડા ખાતી વખતે ન કરવી જોઈએ. ઈંડા ખાતી વખતે એ વાતનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે તેના સેવન માટે ક્યારેય કોઈ નિશ્ચિત સમય ન હોવો જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે નાસ્તામાં માત્ર ઈંડા ખાઓ છો
અથવા જો તમે માત્ર રાત્રે ઈંડાનું સેવન કરો છો અને આરામ કરવાનું ટાળો છો, તો તમે આ ભૂલ કરી રહ્યા છો. ઈંડા કોઈ પણ સમયે ખાઈ શકાય છે, ચોક્કસ સમયે નહીં. આવું કરવાથી તમારા શરીરને ફાયદો થઈ શકે છે. તેથી તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે તમે કોઈપણ સમયે ઈંડાનું સેવન કરી શકો છો.
એવા ઘણા લોકો છે જે ઈંડાનું સેવન કરે છે જે ઈંડાનો માત્ર બહારનો ભાગ એટલે કે સફેદ ભાગ ખાય છે અને અંદરનો પીળો ભાગ ખાતા નથી. આની પાછળ તેમનું માનવું છે કે પીળો ભાગ ખાવાથી તેમનું વજન વધી શકે છે. પરંતુ આવું કરવું ખોટું છે, કારણ કે યુએસડીઓ અનુસાર, ઇંડાની જરદીમાં જોવા મળતું પ્રોટીન એ ઇંડાના કુલ પ્રોટીનનું અડધું છે. તેથી, જો તમે વજન ઘટાડવા માટે આખા ઇંડાનું સેવન કરો છો, તો તે તમને મદદ કરી શકે છે.
ઈંડા ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. તેથી જ લોકો તેનો ઘણો ઉપયોગ કરે છે. તે જ સમયે, ઉનાળાની તુલનામાં શિયાળામાં ઇંડાની માંગ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ઈંડાનું વધુ પડતું સેવન નુકસાનકારક પણ હોઈ શકે છે. વાસ્તવમાં, હાર્વર્ડ હેલ્થ પબ્લિશિંગ અનુસાર, ડાયાબિટીસવાળા લોકોએ અઠવાડિયામાં ત્રણથી વધુ ઇંડા ન ખાવા જોઈએ. જે લોકો વજન ઘટાડવા અને તેના પર કામ કરવા માંગે છે. તેઓએ વધુ પડતા ઈંડાનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તેથી આવા લોકો માટે સરેરાશ ઈંડાનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
આ સિવાય ઈંડા બનાવતી વખતે ધ્યાન રાખો કે તે કોઈપણ પ્રકારની બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબીથી બનેલા નથી. તેના બદલે, તમે ઓલિવ, એવોકાડો અને કેનોલા જેવા તેલનો ઉપયોગ કરો છો, કારણ કે જો તમે બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબીનું સેવન કરો છો, તો તમને ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોક જેવા ગંભીર રોગો થઈ શકે છે.
