શરીરના સંપૂર્ણ પોષણ માટે, આહારશાસ્ત્રીઓ તે વસ્તુઓના મહત્તમ વપરાશ પર ભાર મૂકે છે જે ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. શરીરને દરરોજ પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જેવા વિવિધ પોષક તત્વોની જરૂર હોય જ છે. તેમની ઉણપને કારણે અનેક પ્રકારની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો ખતરો પણ વધી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, દરરોજ ઇંડા ખાવું તમારા માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
વિટામિન ડી એ એક આવશ્યક પોષક તત્વ છે જે તંદુરસ્ત હાડકાં જાળવવા તેમજ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં ખાસ કરીને ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઇંડાને વિટામિન ડીનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. એક મધ્યમ કદના ઈંડામાંથી લગભગ 0.9 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન ડી મેળવી શકાય છે. કોરોનાના આ યુગમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે વિટામિન ડીના સેવન પર ભાર આપવામાં આવી રહ્યો છે.
ઈંડાનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે ખૂબ જ લાભદાયક માનવામાં આવે છે. ઈંડામાં વિટામિન A, વિટામિન B-12 અને સેલેનિયમ જેવા પોષક તત્વો હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને સ્વસ્થ રાખવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. દરરોજ નાસ્તામાં ઈંડાનો સમાવેશ કરવાથી આ બધા ફાયદા સરળતાથી મેળવી શકાય છે.
