લવિંગ ભારત અને ઇન્ડોનેશિયાના વતની છે. તે સમાન કુટુંબ નીલગિરી અને ગુઆવા (માર્ટિસી કુટુંબ) ના ઝાડની સુગંધિત સૂકા ફૂલની કળી છે. લવિંગનો આકાર ખીલી જેવો છે!લવિંગ એ એક મહત્વપૂર્ણ મસાલા છે અને તેને “મધર નેચર એન્ટીસેપ્ટીક” તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.અંગ્રેજી નામ ‘લવિંગ’ લેટિનના ‘ક્લેવસ’ પરથી આવ્યું છે, જેનો અર્થ નખ છે.
લવિંગના ફાયદા: લવિંગના ફાયદા
દાંતના દુખાવા માટે તે એક અસરકારક ઘરેલું ઉપાય છે. દર્દ થી રાહત મેળવવા માટે તમે દુખદાયક દાંતની પાસે આખી લવિંગ મૂકી શકો છો.અથવા દાંતમાં લવિંગ તેલ લગાવવાથી દાંતના દુખાવામાં ત્વરિત રાહત મળે છે.તેથી ટૂંથપેસ્ટ બનાવવામાં ઘણીવાર લવિંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.લવિંગ તેના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે ઉધરસ અને ગળામાં દુખાવો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.જો તમને સાંધાના દુખાવાથી પરેશાન કરવામાં આવે છે, તો ફક્ત લવિંગ તેલના થોડા ટીપાં લો અને તેને પીડાદાયક સંયુક્તમાં મસાજ કરો. આ પીડાની તીવ્રતાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડશે.જ્યારે તમે લવિંગ ચાવશો, ત્યારે તે શરીરમાં કેટલાક પાચક ઉત્સેચકોના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે જે પાચનમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. આ મસાલા , ગેસ્ટ્રિક ચીડિયાપણું, અપચો અને પેટનો ઉપચાર પણ કરી શકે છે.આયુર્વેદ કહે છે કે અમુક મસાલા પ્રતિરક્ષા વધારી શકે છે અને તેમાંનો એક લવિંગ છે. સૂકા લવિંગ કળીઓમાં એક સંયોજન હોય છે જે શરીરમાં શ્વેત રક્તકણોની સંખ્યામાં વધારો કરે છે.તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે અને તમારા શરીરને આક્રમક પેથોજેન્સ સામે લડવા માટે સક્ષમ બનાવે છે.જો તમને અવારનવાર હિંચકા આવે છે તો તમારા મો – માં બે-ત્રણ લવિંગ નાખીને તેને ચૂસી લો. તે ખૂબ ફાયદાકારક રહેશે.જો તમે માનસિક તણાવ અને માથાનો દુખાવોથી પરેશાન છો, તો પછી લવિંગને પીસી લો અને તેમાં થોડું પાણી મિક્સ કરીને તમારા કપાળ પર લગાવો. આ તમને ઘણી રાહત આપશે.
લવિંગની આડઅસર
ખંજવાળ
હળવા ત્વચા બળતરા; અથવા
મસૂડો માં બર્નિંગ, લોહી નીકળવું અથવા મસૂડો ની અંદર લવિંગ લગાવ્યા પછી સોજો આવે છે.
ઉગ્ર ઉત્તેજનાનો અતિરેક હોવાની તકલીફ (વિલંબિત વિલંબ)
પેટમાં સનસનાટીભર્યા
omલટી
સુકુ ગળું
સાયન્સટીફિક પુરાવાના અભાવને કારણે સ્તનપાન અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન લવિંગના મેડિકલ ઐષધીય ઉપયોગને ટાળો.
સલાહ આપવામાં આવે છે કે તમે એક દિવસમાં 2 થી 3 લવિંગ વધુ નહીં ખાઈ શકો. લવિંગના વધુ પડતા સેવનથી પ્રવાહી અસંતુલન અને યકૃતને નુકસાન થાય છે.
ખાસ નોધ: અમારી વેબસાઇટ ઉપર આપેલા બધા જ સ્વસ્થ રહેવાના, નેચરલ, આયુર્વેદિક નુસ્ખા એ દરેક માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય તે જરૂરી નથી કારણ કે બધા ના શરીર ની પ્રકૃતિ અલગ અલગ હોય છે. મોટાભાગ ની અહિયાં આપેલી ટિપ્સ નુકસાનકારક નથી હોતી તો પણ તમારે એક વાર ડોક્ટર ની સલાહ લઈ આ નુસ્ખા અપનાવા.
