ભેંસનું દૂધ પીવાથી તમે ઘણી બીમારીઓથી બચી શકો છો. તેમાં મળતું કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડી શરીરને વધુ અસરકારક રીતે કેલરી બર્ન કરવામાં અને સ્થિર વજન જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
ડાયેટિશિયન ડૉ. રંજના સિંહના જણાવ્યા અનુસાર, ભેંસના દૂધમાં જોવા મળતા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. હાડકાં, દાંત અને ત્વચાની પણ ખાસ કાળજી લેવી. તણાવ ઘટાડવાની સાથે આ દૂધ અનેક ગંભીર બીમારીઓ સામે રક્ષણ આપવામાં પણ મદદરૂપ છે.
ભેંસના દૂધમાં પોષક તત્વો જોવા મળે છે
ભેંસનું દૂધ ઘણા પોષક તત્વોથી ભરેલું હોય છે. 100 મિલી ભેંસના દૂધમાં 237 કેલરી હોય છે. તેમાં સૌથી વધુ કેલ્શિયમ (17.3%), જ્યારે પ્રોટીન (7.8%), વિટામિન A (4.3%) જોવા મળે છે.
પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, ઝિંકમાં મળી આવવાની સાથે તે એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે. ભેંસના દૂધમાં મળી આવતા આ તમામ પોષક તત્વો શરીર માટે જરૂરી છે.
ભેંસનું દૂધ પીવાના આશ્ચર્યજનક ફાયદા
1. ભેંસનું દૂધ સ્નાયુઓનો વિકાસ કરે છે
ભેંસના દૂધમાં જોવા મળતું પ્રોટીન સ્નાયુઓના વિકાસમાં મદદ કરે છે. જો તમે સવારે ઉઠીને ભેંસનું દૂધ પીઓ છો, તો તે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું લાગે છે.
2. ભેંસનું દૂધ વજન વધારવામાં મદદ કરે છે
જો તમારે તમારું વજન વધારવું હોય તો ભેંસનું દૂધ પીવાનું શરૂ કરો. તેમાં કેલરીની માત્રા ઘણી વધારે છે અને તે તમારા શરીરની ઉર્જા પણ ઝડપથી વધારે છે.તે પાતળા લોકોને ઝડપથી જાડા થવામાં મદદ કરે છે.
3. ભેંસનું દૂધ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે
જો તમે નબળા હાડકાં સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યાં છો, તો ભેંસનું દૂધ પીવો. તે હાડકાના વિકાસ માટે જરૂરી છે. ભેંસના દૂધમાં અમુક પેપ્ટાઈડ્સ પણ હોય છે જે હાડકાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ઓસ્ટીયોપોરોસીસ જેવા રોગો સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.
4. ભેંસનું દૂધ હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે
ભેંસનું દૂધ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેમાં કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા ઘણી ઓછી હોય છે, જે તમારી રક્તવાહિનીઓને લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી તમારા હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરનું રક્ત પરિભ્રમણ સારું રહે છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઓછું થાય છે.
